鼠李糖脂是一类由假单胞菌（主要为铜绿假单胞菌 Pseudomonas aeruginosa，以及部分荧光假单胞菌等）以植物油、甘油或烷烃为碳源，经好氧发酵代谢产生的阴离子型糖脂类生物表面活性剂。
鼠李糖脂是绿色油田化学品中的代表性产品，其分子结构由亲水基团——鼠李糖（一个或两个鼠李糖分子）和疏水基团——β-羟基脂肪酸（通常为C8~C12，可饱和或不饱和）通过糖苷键连接。根据鼠李糖个数及脂肪酸侧链数目，分为单鼠李糖脂（Rha-C10-C10等）和双鼠李糖脂（Rha-Rha-C10-C10等），二者比例随发酵条件变化。与化学表面活性剂相比，鼠李糖脂环境相容性更好，且可通过可再生原料发酵生产。
理化性质
项目 | 指标 |
外观 | 棕褐色/黑褐色粘稠液体 |
活性物含量 | ≥10（可按客户需求浓缩） |
表面张力（CMC，25℃）/ (mN/m) | ≤32 |
油水界面张力（0.1%，50℃）/ (mN/m) | ≤ 5×10-2 |
临界胶束浓度 | 50~200 |
密度（25℃，液体）/ (g/cm3) | 1.02~1.10 |
pH（1%水溶液） | 6~7.5 |
包装和贮存：
本品采用铁桶包装，每桶净重200kg。储存在阴凉、通风和干燥的库房中，防爆晒、防火，保质期1年。
主要用途：
1.油田三次采油
表面活性剂驱（单独或与聚合物/碱复配）
二元/三元复合驱（SP、ASP）
微乳液驱
稠油降粘辅助剂
2.清防蜡剂
3.洗井液/解堵剂
4.含油土壤及地下水修复
5.油罐及管线清洗
6.压裂液助排剂
